青森産ふくちホワイトを使用

当社の「発酵 黒ニンニク」の原料には、青森産福地ホワイトだけを使用しています。
青森産福地ホワイトは、品質日本一と称される最高級のニンニクで、多くのニンニクファンの信頼を得ています。
ニンニクにはアリイン、アリシンなどの成分が含まれていますが、最高級の福地ホワイトであれば、この成分も申し分のない量が含まれているに違いありません。
いかにお客様に満足いただける商品をつくりあげるか。このポイントを考慮し商品開発を行いました。

よけいなものは使わない「無添加熟成法」

この黒ニンニク、実は熟練の職人が手作りで製造しています。添加物、菌、酵母などは一切使用せず、温度と湿度が管理された熟成室の中でニンニク自体のチカラだけに熟成を委ね、製造しているのです。こうすることによってニンニクの持っている力を極限まで引き上げることができます。これが「無添加熟成法」です。
こうしてお客様に満足いただける「発酵　黒にんにく」ができあがるのです。

迅速な発送サービスで翌日お届け（地域限定）

弊社では商品の在庫を十分に確保し、可能な限り即日発送を行っています。原則として午後３時までのご注文であれば即日発送を行っており、その達成率は９９％以上を維持しています。
「少しでも早く商品を飲んでみたいのです。明日届きますか？」
数年前からこんなご要望が数多く寄せられるようになり、お客様の声に少しでも応えたいという想いが現在の形になりました。
奈良からの発送となるため北海道や北東北、沖縄など、地域によっては翌日にお届けができない地域もありますが、それでも即日出荷は行っており、ほとんどの地域で翌日配送を可能としています。