本品は、白米に麹菌を繁殖させた乾燥米麹を微粉末にしたものです。米麹には「酵素（アミラーゼ）」が豊富に含まれており体内でも健康に役立つ菌として注目されています。 本品２００ｇに水３００ｍｌを加え、６０℃で１２時間発酵させると手づくりの甘酒ができます。 麹から作った甘酒は、スーパーフードと呼ばれるほど栄養価が高く、注目されています。 また水やぬるま湯と混ぜる事で麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
【内容量/原材料】
内容量／１ｋｇ
原材料／米、麹（国産米使用）
【使用方法】
本品２００ｇに水３００ｍｌを加え、６０℃で１２時間発酵させると手づくりの甘酒ができます。 水やぬるま湯と混ぜる事で麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
【賞味期限】１年間