| 大豆について | 大豆（だいず）はマメ科の植物で他の豆類に比べてたんぱく質、脂質が多いのが特徴です。大豆たんぱく質はプロテイン（アミノ酸）として人気が高まっています。 畑の肉とも呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントの材料で人気があります。 食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルも豊富で大豆イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニンに加えて善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含み美容、健康を心がける方に注目されています。 乾燥豆、生豆の中でも人気が高く、おせち、炒り豆、豆ごはん。豆腐、豆乳、味噌作りに使われます。 |
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| 商品説明 | 本品は、北海道産（国産）の高品質な大豆（遺伝子組み換えでない）を乾燥させたものです。品種はトヨマサリ。無添加100%。着色料、香料など不使用です。 茹でて料理レシピの材料にお使いください。 炒ってから酢に漬け込み、酢大豆にもお使いいただけます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 |
| 使い方 | たっぷりの水に漬け込み一晩おきます。火にかけて沸騰してから中火で１時間ほど茹でると柔らかくなります。柔らかさはお好みで調節してください。 煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダなどの具材にお使いください。和菓子の甘納豆、グラッセや製菓材料にもおためしください。 軽く炒って粉末にして大豆粉に。長く煎って粉末にしたきな粉も人気です。 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどもも安心してお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | 大豆（乾燥） |
| 原材料名 | 大豆（北海道産）※遺伝子組み換えでない |
| 内容量 | １ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 品種 | トヨマサリ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量４３７ｋｃａｌ、たんぱく質３５．５ｇ、脂質２３．４ｇ、糖質１４．１ｇ、食物繊維１６．９ｇ、食塩相当量０ｇ、鉄分９．２ｍｇ、葉酸２５０μｇ |
商品説明
北海道産の高品質大豆を乾燥させたものです。 一晩水に浸けてから茹でて柔らかくし、料理やお菓子の材料にお使いください。 煮豆、煮物、スープ、カレー、ハンバーグ、パスタ、サラダや和菓子の甘納豆、グラッセに。 煎って粉末にしたきな粉も人気です。 保存に便利なチャック付き袋入りです。
商品仕様
| 製品名: | 自然健康社 大豆１ｋｇ |
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| 型番: | 652 |
| ＪＡＮコード: | 4582162666523 |
| メーカー: | 自然健康社 |
