ココナッツミルクについて | ココナッツはココヤシの成熟した実で日本でも椰子の実(ヤシの実)の名で知られ、主な産地はインドネシア、フィリピンなどの熱帯地域です。 ココナッツミルクは成熟したココナッツ種子の固形胚乳を細かく粉砕して弱火で煮込んで作られ、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれます。 美容、ダイエットを心がける方々からの人気が高まっています。 毎日摂取するサプリメントや日頃の飲み物や料理・お菓子作りなどにも活用されています。 |
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商品説明 | 本品はフィリピン産のココナッツミルクを使いやすいパウダーにしたものです。乾燥粉末なので常温保存が可能です。 現地では多くの料理レシピに加えられています。グリーンカレー、エスニック料理、トムヤムクンを始め、ハンバーグ、鶏肉、さつまいも、いちご、キャベツ、白菜などを使ったおかずにもよく合います。 味噌汁やラーメンに加えてみる事もお試しください。 コーヒー、ココア、紅茶やルイボスティーに溶かしてもお使いいただけます。 ホットケーキ、パンケーキ、蒸しパン、フレンチトースト、タルト、ドーナツなどおやつ、製菓・製パンにお使いください。 プリンなどのデザート、お餅などの和菓子にもアレンジできます。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。 野菜スープ、スープジャーの材料にもどうぞ。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児、赤ちゃんも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をお試しください。 |
使い方 | 一日に10〜20gを目安にお使いください。30gを100mlのお湯に溶かすと濃厚なココナッツミルクになります。 カレー、スープ、ポタージュなどに加えると濃厚なココナッツ風味になります。 プロテインやジュースなどのドリンク類、スムージー、ヨーグルト、青汁をお召し上がりになる方はそれらに加えることをおすすめします。 きな粉、牛乳、豆乳、酒粕、サイリウム粉末などを加えるとさらに栄養価が高まります。 少し溶けにくい性質を持っています。少量の水、ぬるま湯でよくかき混ぜると溶かしやすくなります。 クッキー、マフィン、シフォンケーキ、パウンドケーキ、焼き菓子スイーツのアレンジにもお使いください。 アガー、寒天、ゼラチンなどをうまく使い、プリン、ババロア、パンナコッタ、パフェなどお菓子にもお使いいただけます。 自家製のソース、ムース、ドレッシングにもどうぞ。 そのほかお酒やカクテルなど、幅広い用途で使用できます。 |
名称 | ココナッツミルクパウダー |
原材料名 | ココナッツ(フィリピン)、マルトデキストリン、安定剤(カゼインナトリウム)、乳由来物質含む |
内容量 | 1kg(約50日分。一日に20gを使用の場合) |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町1426 |
栄養成分(100gあたり) | 熱量713kcal、たんぱく質12.0g、脂質65.0g、炭水化物20.0g、食塩相当量0.7g |
商品説明
フィリピン産のココナッツミルクを使いやすいパウダーにしました。 ココナッツミルクはココナッツの胚乳を細かく粉砕して作られます。カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれます。 毎日摂取するサプリメントに。また料理材料や製菓・製パン材料にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える1kg入り。
商品仕様
製品名: | 自然健康社 ココナッツミルクパウダー1kg |
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型番: | 668 |
JANコード: | 4582162666684 |
メーカー: | 自然健康社 |