天然の大麦から作られた酵素粉末です。製パンにおいて酵母の発酵を促し、品質の高いパン作りに役立ちます。特にフランスパンなどハード系の製パンには欠かせません。
【内容量/原材料】
内容量／１ｋｇ（約３３３日分 ※一日３ｇを使用した場合）
原材料／麦芽（国産）
【使用方法】
小麦粉１ｋｇに対して０．２～１ｇを目安にお使いください。作るパンによって使用量は調整してください。
【賞味期限】１年間
商品説明
天然の大麦から作られた酵素粉末です。製パンにおいて酵母の発酵を促し、品質の高いパン作りに役立ちます。特にフランスパンなどハード系の製パンには欠かせません。
商品仕様
| 製品名: | 国産・麦芽粉末１ｋｇ |
|---|---|
| 型番: | 674 |
| ＪＡＮコード: | 4582162666745 |
| メーカー: | 自然健康社 |
