湯葉(ゆば)について | 湯葉とは豆乳を加熱し、表面にできた薄皮を引き上げて作った食品です。お湯葉(おゆば)、湯葉衣(ゆば衣)とも呼ばれ多くの料理材料に使用されています。 大豆から作られるためたんぱく質、イソフラボンなどの栄養が含まれカロリーも低いため美容、健康を心がけるヘルシー食材として注目されています。 ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉(生ゆば)、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理にも使われます。 |
---|---|
商品説明 | 本品は、国産大豆を由来原料として作った湯葉をそのまま乾燥させたものです。 無添加100%。着色料、香料など不使用で製品にしました。 水やぬるま湯で柔らかくし、湯葉刺し、湯葉蕎麦、おつまみにもお使いいただけます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)の方々やマクロビオティック実践者にもおすすめです。 ご自身のお取り寄せに。ギフト、お土産にもお使いください。 海外旅行、キャンプ、アウトドアの食材にも便利です。 売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。120gのお徳用。長期保存が可能です。 |
使い方 | 水やぬるま湯に3分ほど浸けて柔らかくしてお使いください。 ゆば刺し、刺身、パスタ、煮物、包み揚げ、ゆばそば、茶碗蒸し、雑炊のレシピ具材にお使いください。その他のアレンジもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や幼児、子ども(こども)、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん、猫ちゃんなどペットも安心の食材です。 |
名称 | 乾燥ゆば |
原材料名 | 大豆(国産)※遺伝子組換えでない |
内容量 | 120g(約40日分。一日3gを使用した場合) |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町1426 |
添加物 | なし(香料や保存料を使用していません) |
栄養成分(100gあたり) | 熱量589kcal、たんぱく質20.7g、脂質47.8g、糖質12.5g、食物繊維10.0g、食塩相当量0g |
商品説明
国産大豆から作った湯葉をそのまま乾燥させたものです。 水やぬるま湯で柔らかくし、料理の材料としてお使いください。 湯葉の刺し身、煮物、包み揚げ、鍋、お吸い物、味噌汁など幅広くお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入り。常温で長期保存できます。
商品仕様
製品名: | 自然健康社 乾燥ゆば120g |
---|---|
型番: | 770 |
JANコード: | 4582162667704 |
メーカー: | 自然健康社 |