本品はマコモダケの種子で別名ワイルドライスと呼ばれます。ビタミンＥや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。ビタミンＥは玄米の４倍、たんぱく質は白米の２倍、葉酸は玄米の６倍といった豊富さです。
商品説明／本品はマコモダケの種子で別名ワイルドライスと呼ばれます。ビタミンＥや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。ビタミンＥは玄米の４倍、たんぱく質は白米の２倍、葉酸は玄米の６倍といった豊富さです。
原材料名／まこも種子（カナダ産）
内容量／１ｋｇ
使い方／まこも米１合（約１２０ｇ）を軽く洗い、水４８０ｍｌと一緒に炊飯します。炊き上がってから１５分蒸らして出来上がりです。ほどよい硬さでプチプチとした食感でおいしく食べられます。煮込んで使用する際は、沸騰してから弱火で３０分煮込んで柔らかくしてお食べください。
賞味期限／２年間
まこもはイネ科の植物なので、お米と同じような種子が実ります。これがまこも米です。 ビタミンＥ、食物繊維を豊富に含むうえに、低脂肪、低カロリーのスーパーフードとして主食代わりにもなります。 ぜひ白米と混ぜたり、まこも米を主食に召し上がってみてください。
