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赤インゲン豆1kg

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豊富な栄養を含む赤インゲン豆。金時豆とも呼ばれ、鉄分、亜鉛、食物繊維、たんぱく質などを豊富に含んでいます。 茹でて煮豆やスープ、サラダ、各種料理の材料としてお使いいただけます。
内容量
1kg
原材料
インゲン豆(アメリカ産)
使用方法
100~200gを軽く水洗いし、6~8時間ほど水に浸してください。その後、鍋に移して火にかけ沸騰してから弱火で20分ほどで茹で上がります。煮豆、スープ、サラダ、各種料理の具材としてお使いいただけます。
賞味期限
1年間
栄養成分(100g中)
熱量333kcal、たんぱく質19.9g、脂質2.2g、糖質38.5g、食物繊維19.3g、食塩相当量0g、鉄分6.0mg、亜鉛2.5mg

店長のコメント

日本でも馴染みのある赤インゲン豆(金時豆)。たんぱく質、鉄分、カルシウム、食物繊維を多く含んでいます。 一晩水に漬け、茹でてお使いください。煮物やそのほかの料理にも幅広くお使いいただけます。 ヘルシーな赤インゲン豆をご活用ください。

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赤インゲン豆1kg
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赤インゲン豆とは?

赤インゲン豆

Q.赤インゲン豆について詳しく教えてください。

A. 赤いんげん豆(通称:金時豆)は赤紫色が鮮やかな大粒豆です。脂質はほとんど含まれず、糖質とたんぱく質が主成分です。また日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウム、食物繊維も多く含んでいます。 料理にも広く使えることからなじみがあり、健康食材としても注目が集まっています。

品質のこだわり

POINT.1質の高いアメリカ産・赤インゲン豆を使用

質の高いアメリカ産・赤インゲン豆を使用

本品の原材料には、質の高さに定評のあるアメリカ産の赤インゲン豆を使用しています。
栄養価値も申し分がなく、輸出している世界各国からも定評があります。
本品では、保存時に脱酸素状態を維持し、新鮮さを保っています。
お客様に満足いただけるよう考慮し商品開発を行いました。
弊社の人気商品、赤インゲン豆の秘密がここにあります。

POINT.2日本国内の清潔な工場で製造

日本国内の清潔な工場で製造

本品はアメリカから大きな単位で輸入がなされ、その後、日本の製造工場で袋詰めの作業を行います。
弊社では自社内で手作業による袋詰め作業を実施。常に衛生管理に努め、安全な商品づくりができるようにしています。
例えば作業前の手洗いや使用器具の洗浄の実施。その他にも様々な遵守すべきルールを設けて製造を行っています。
こうしてお客様にお使いいただける製品ができあがります。

POINT.3迅速な発送サービスで翌日お届け(地域限定)

迅速な発送サービスで翌日お届け(地域限定)

弊社では商品の在庫を十分に確保し、可能な限り即日発送を行っています。原則として午後3時までのご注文であれば即日発送を行っており、その達成率は99%以上を達成しています。
「少しでも早く商品を飲んでみたいのです。明日届きますか?」
数年前からこんなご要望が数多く寄せられるようになり、お客様の声に少しでも応えたいという想いが現在の形になりました。 奈良からの発送となるため北海道や北東北、沖縄など、地域によっては翌日にお届けができない地域もありますが、それでも即日出荷は行っており、ほとんどの地域で翌日配送を可能としています。

レンズ豆はこんな方におすすめ

  • 食生活の偏りがちな方に
  • ダイエットを目指す方に
  • 毎朝のリズムをつかみたい方に
  • 日常の健康を考える方に
  • 自然の美肌づくりに

おいしい食べ方をご紹介します

一晩(6~8時間ほど)水に浸ける

一晩(6~8時間ほど)水に浸ける

100~200gを一晩(6~8時間)水に漬けます。水に漬けなくても茹でることはできますが、茹で上がりに時間がかかります。 写真では100gの赤インゲン豆を浸しています。

鍋に移して火にかける

鍋に移して火にかける

豆を浸していた水ごと鍋に移して火にかけます。水が少ないときは水を足します。

アクはこまめに取り除く

アクはこまめに取り除く

赤インゲン豆からアクが出てきたらこまめに取り除きます。

弱火にしてから約20分茹でる

弱火にしてから約20分茹でる

沸騰したら弱火に切り替え、約20分間ほど茹でます。茹でる時間で柔らかさが異なります。

できあがり

茹で上がったらざるに移して、よく水を切ってできあがりです。

各種料理に使える「赤インゲン豆」

各種料理に使える「赤インゲン豆」

赤インゲン豆は、定番の煮豆のほか、スープ、サラダ、各種料理の材料としてお使いいただけます。 注目される赤インゲン豆をぜひお使いください。

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